セルフインスタント「味噌玉」に挑戦

Instagramで見かけた「味噌玉」！！

さっそく作ってみました。

味噌玉完成

 これはいいですね。

冷凍保存でも酵母は死なないっぽいし一安心。

今回は、残っていたドライ海藻とお揚げの具にしました。

豆腐など水分の多い具は向いていません。

お揚げを小口切り→トースターで軽く焼く

で、水分を飛ばしたところが、ミソ！