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一級建築士資格でインテリア好きの合理主義かつアート・カルチャーライク。快適に、コンパクトに、大胆に。美しく暮らす。

2019-04-17から1日間の記事一覧

タンパク質の調合 alchemy of protein

「日本人女性はタンパク質不足!!!」と食品会社や雑誌でよく書かれているのですが、統計を調べると、「推奨量」は完全に上回っています。 「タンパク質が不足するとこんなに良くない(むくみ、冷え性等)」+「昔より摂取量が減っている!」という論調。 …